年糕机
年糕的历史
年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。 年糕美味·香甜·醇香，具有浓重的历史气息。
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颗料状原料：一次成型自熟年糕机/米粉机/米线机/玉米面条机
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FJ-60年糕机
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FJ-88年糕机
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我厂生产的一次成型自熟年糕机属国内首创，其最大的特点是大米不需粉碎不需煮炊,一台机器便可以生产出年糕，不再需要粉碎机,搅拌机,全自动一次成型自熟，省工省力。
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颗料状原料设备主要技术参数
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型号
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FJ-60
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FJ-88
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电源（V）
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380
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380
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额定功率（KW）
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7.5
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7.5
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产量（斤/时）
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100-120
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200-230
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重量（斤）
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120
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370
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外形尺寸（mm）
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750×750×600
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880×860×750
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粉末状原料：多功能自熟年糕机/米粉机/米线机/玉米面条机
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| MJ-100年糕机 |
MJ-150年糕机 |
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| MJ-200年糕机 |
MJ-180年糕机 |
产品名称：MJ系列多功能自熟年糕机
目前，年糕已在长江流域及南方省份普及，并逐渐向北方发展，终将风靡全国。据《武汉晚报》报道：武汉市平均每日年糕消耗量高达350吨。每公斤大米可生产鲜年糕1.8~2.8公斤，而其加工费仅为几分钱，利润丰厚，市场巨大。
生产绿色杂粮食品，投资小（几千元就可上马），见效快（购机回家，产品即可上市），利润大，且市场需求巨大，经营方式灵活多样：既可开办杂粮食品加工厂批量生产、销售系列杂粮面条或粉丝，
搞前店后厂，后面加工生产，前店销售经营，还可将做出的产品销往当地餐馆，亦可来料加工，将别人送来的杂粮或大米加工成各种面条或粉丝，赚取加工费，批量生产、现做现卖、来料加工三者兼顾。生产绿色杂粮食品，绝对是轻轻松松经营，稳稳当当赚钱。商场如战场，重在把握商机，抓住市场，只要您能占领一个乡、一个镇、一个县城的一方市场，前景不可限量！
MJ系列多功能自熟年糕机是我单位科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成，已通过权威部门检测，符合国家食品机械要求以及卫生许可。
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：机电一体，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：该年糕机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、年糕、杂粮面条等多种面食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正作到一机多用。
5、该系列多功能自熟年糕机，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛嘛香”。
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粉末状原料设备主要技术参数
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型号
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MJ-100
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MJ-150
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MJ-200
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MJ-180
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电源（V）
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380
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380
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380
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380
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额定功率（KW）
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7.5
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7.5
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11
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7.5
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产量（斤/时）
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50-60
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100-120
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约300
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170-230
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重量（斤）
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120
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300
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550
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370
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外形尺寸（mm）
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800×400×500
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950×425×1130
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1010×750×1330
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880×860×750
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